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1. |
Record Nr. |
UNINA990008667530403321 |
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Titolo |
Il cioccolato : industria, mercato e società in Italia e Svizzera : (18.-20. sec.) / a cura di Francesco Chiapparino, Roberto Romano |
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Pubbl/distr/stampa |
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Milano : FrancoAngeli, c2007 |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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Collana |
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La società moderna e contemporanea , Analisi e contributi ; 100 |
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Locazione |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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