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1. |
Record Nr. |
UNINA990008591850403321 |
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Titolo |
Trattato di enologia / P. Ribéreau-Gayon ... [et al.] |
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Pubbl/distr/stampa |
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Bologna : Edagricole, c2007 |
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ISBN |
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978-88-506-5195-5 |
978-88-506-5196-2 |
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Edizione |
[3. ed.] |
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Descrizione fisica |
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Disciplina |
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Locazione |
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Collocazione |
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60 663.2 RIBP 2007-1 |
60 663.2 RIBP 2007-2 |
60 663.2 RIBP 2007-1 BIS |
60 663.2 RIBP 2007-2 BIS |
60 663.2 RIBP 2007-1 TER |
60 663.2 RIBP 2007-2 TER |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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Nota di contenuto |
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1.: Microbiologia del vino e vinificazioni / P. Ribéreau-Gayon ... [et al.] 2.: Chimica del vino, stabilizzazione e trattamenti /P. Ribéreau-Gayon ... [et al.] |
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