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Record Nr.

UNINA990008570810403321

Autore

FAO

Titolo

Analyse des risques relatifs à la sécurité sanitaire des aliments : guide à l'usage des autorités nationales responsables de la sécurité sanitaire des aliments / FAO

Pubbl/distr/stampa

Roma, : FAO, 2007

ISBN

978-92-5-205604-1

1014-2908

Descrizione fisica

XIII, 129 p. : 30 cm

Collana

Étude FAO alimentation et nutrition ; 087

Disciplina

363.1926

Locazione

FAGBC

Collocazione

60 COLL. FAO 01/087

Lingua di pubblicazione

Francese

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia