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1. |
Record Nr. |
UNINA990008491020403321 |
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Titolo |
Food chemical safety / edited by David H. Watson |
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Pubbl/distr/stampa |
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Boca Raton : CRC Press |
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Cambridge : Woodhead Publishing, 2001-2002 |
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ISBN |
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1-85573-462-1 |
1-85573-563-6 |
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Descrizione fisica |
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Disciplina |
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Locazione |
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Collocazione |
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60 664.06 WATD-1 2001 |
60 664.06 WATD-2 2002 |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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Nota di contenuto |
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1.: Contaminants 2.: Additives |
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