Beverage quality and safety / edited by Tammy Foster and Purnendu C. Vasavada

• Record Nr.: UNINA990008489550403321
• Pubbl/distr/stampa: Boca Raton : CRC Press, 2003
• ISBN: 1-58716-011-0
• Descrizione fisica: 229 p. ; 24 cm
• Disciplina: 663
• Locazione: FAGBC
• Collocazione: 60 663 FOST 2003
• Lingua di pubblicazione: Inglese
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia