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1. |
Record Nr. |
UNINA990008487000403321 |
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Autore |
Galli Volonterio, Antonietta |
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Titolo |
Igiene degli alimenti e HACCP : in accordo con le nuove disposizioni del Pacchetto igiene : modelli applicativi / Antonietta Galli Volonterio, Alberto Bertoldi |
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Pubbl/distr/stampa |
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ISBN |
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Edizione |
[4. ed.] |
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Descrizione fisica |
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Altri autori (Persone) |
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Disciplina |
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Locazione |
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Collocazione |
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60 613.2 GALA 2002 |
613.2-GAL-1 |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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