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1. |
Record Nr. |
UNINA990008328720403321 |
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Autore |
Bennion, Marion <1925- > |
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Titolo |
The science of food / Marion Bennion |
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Pubbl/distr/stampa |
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San Francisco [etc.] : Harper & Row, 1980 |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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Disciplina |
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Locazione |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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