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1. |
Record Nr. |
UNINA990008187170403321 |
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Autore |
Hoefler, Andrew C. |
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Titolo |
Hydrocolloids / Andrew C. Hoefler |
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Pubbl/distr/stampa |
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St. Paul : Eagan Press, c2004 |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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VI, 111 p. : ill. ; 25 cm |
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Collana |
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Eagan Press handbook series |
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Disciplina |
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Locazione |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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