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1. |
Record Nr. |
UNINA990008126130403321 |
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Autore |
Tateo, Fernando |
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Titolo |
Guida all'analisi chimica degli alimenti / Fernando Tateo, Monica Bonomi |
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Pubbl/distr/stampa |
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Milano : ARS edizioni informatiche, 2003-2004 |
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Descrizione fisica |
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Altri autori (Persone) |
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Disciplina |
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Locazione |
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Collocazione |
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664.072-TAT-1-1 |
664.072-TAT-1-2 |
664.072-TAT-1-3 |
664.072-TAT-1-4 |
664.072-TAT-1-5 |
60 664.07 B 59:1 |
60 CD 75 |
60 664.07 B 59:2 |
60 CD 76 |
60 664.07 B 59:3 |
60 CD 77 |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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Nota di contenuto |
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1.: Latte e derivati 2.: OGM 3.: Oli e grassi vegetali 4.: Distillati alcolici 5.: Sfarinati |
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