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1. |
Record Nr. |
UNINA990007960010403321 |
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Autore |
Istituto nazionale di ricerca per gli alimenti e la nutrizione |
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Titolo |
Composizione degli alimenti : aggiornamento 2000 / Istituto nazionale di ricerca per gli alimenti e la nutrizione ; a cura di E. Carnovale, L. Marletta |
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Pubbl/distr/stampa |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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140 p., tav. : ill. ; 28 cm + 1 cd-rom |
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Disciplina |
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Locazione |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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Note generali |
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Il cd-rom contiene banca dati interattivà |
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