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Record Nr.

UNINA990007884450403321

Autore

Paolini, Davide

Titolo

I luoghi del gusto : cibo e territorio come risorsa del marketing / Davide Paolini

Pubbl/distr/stampa

Milano : Baldini & Castoldi, 2000

ISBN

88-8490-174-x

Descrizione fisica

209 p. ; 18 cm

Locazione

ECA

Collocazione

0-3-307-TI

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia