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1. |
Record Nr. |
UNINA990007864890403321 |
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Autore |
FAO |
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Titolo |
Systèmes de qualité et de sécurité sanitaire des aliments : manuel de formation sur l'hygène alimentaire et le système d'analyse des - risques point critiques pour leur maîtrise (HACCP) / FAO |
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Pubbl/distr/stampa |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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Disciplina |
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Locazione |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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