1.

Record Nr.

UNINA990007433500403321

Autore

Istituto nazionale di sociologia rurale

Titolo

Atlante dei prodotti tipici : il pane / Insor Istituto nazionale di sociologia rurale ; prefazione di Enzo Bianco ; introduzione di Corrado Barberis

Pubbl/distr/stampa

Roma : Agra

Rai-Eri, 2000

ISBN

88-397-1090-6

Edizione

[3. ed.]

Descrizione fisica

302 p. : ill. ; 23 cm

Disciplina

664.752 309 45

664

Locazione

FSPBC

FAGBC

Collocazione

Collez. 1994 (1)

60 664 INSOR 2000

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia

Note generali

Le informazioni sull'ed. si ricavano dalla premessa