|
|
|
|
|
|
|
|
|
1. |
Record Nr. |
UNINA990007105460403321 |
|
|
Autore |
Sorcinelli, Paolo <1944- > |
|
|
Titolo |
Gli italiani e il cibo : dalla polenta ai cracker / Paolo Sorcinelli |
|
|
|
|
|
Pubbl/distr/stampa |
|
|
Milano : B. Mondadori, 1999 |
|
|
|
|
|
|
|
ISBN |
|
|
|
|
|
|
Descrizione fisica |
|
264 p. [12] c. di tav. : ill. b/n ; 17 cm |
|
|
|
|
|
|
Collana |
|
|
|
|
|
|
Disciplina |
|
|
|
|
|
|
Locazione |
|
|
|
|
|
|
|
|
Collocazione |
|
SE 113.06.38- |
N3.395 |
394.12 SOR 1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
Lingua di pubblicazione |
|
|
|
|
|
|
Formato |
Materiale a stampa |
|
|
|
|
|
Livello bibliografico |
Monografia |
|
|
|
|
| |