1.

Record Nr.

UNINA990006684370403321

Autore

Porretta, Sebastiano

Titolo

L'analisi sensoriale / Sebastiano Porretta

Pubbl/distr/stampa

Milano : Techniche Nuove, 1992

ISBN

88-7081-751-2

Descrizione fisica

XI, 329 p. : ill. ; 24 cm

Collana

Tecnica alimentare

Disciplina

664

Locazione

FSPBC

FAGBC

Collocazione

VI E 429

60 664 PORS 1992

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia



2.

Record Nr.

UNISA990006190360203316

Autore

SNYDER, Timothy

Titolo

Terra nera / Timothy Snyder

Pubbl/distr/stampa

Milano, : Rizzoli, 2015

Titolo uniforme

Black heart

ISBN

978-88-17-08312-6

Descrizione fisica

553 p. ; 23 cm

Disciplina

940.53180

Soggetti

Ebrei - Sterminio - 1933-1945

Collocazione

X.3.B. 7832

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia