La CUISINE des ethnologues / Sous la direction de Jessica Kuper ; traduit de l'anglais par A. Hubert et L. Assier-Andrieu

• Record Nr.: UNINA990006520400403321
• Pubbl/distr/stampa: Paris : Bibliotheque Berger- Levrault, 1981
• Descrizione fisica: 259 p. ; 21 cm
• Collana: Territores
• Disciplina: 306
• Locazione: FSPBC
• Collocazione: IX A 308
• Lingua di pubblicazione: Italiano
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia
• Note generali: Tit. orig.: The anthropologist's cookbook.