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1. |
Record Nr. |
UNINA990004251430403321 |
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Autore |
Hopkins, Eric |
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Titolo |
The Rise and decline of the english working classes, 1918-1990 : a social history / Eric Hopkins |
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Pubbl/distr/stampa |
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ondon : Weidenfeld and Nicolson, 1991 |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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Locazione |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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2. |
Record Nr. |
UNINA9910780850803321 |
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Autore |
Denny Mark <1953-> |
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Titolo |
Froth! [[electronic resource] ] : the science of beer / / Mark Denny |
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Pubbl/distr/stampa |
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Baltimore, : Johns Hopkins University Press, 2009 |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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1 online resource (196 p.) |
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Disciplina |
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Soggetti |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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Note generali |
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Bibliographic Level Mode of Issuance: Monograph |
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Nota di bibliografia |
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Includes bibliographical references (p. 175-178) and index. |
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Nota di contenuto |
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The Evolution of beer -- How to make good beer at home -- Yeast population dynamics -- Brewing thermodynamics -- Bubbles -- Fluid flow -- Final thoughts. |
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