L'igiene degli alimenti : pericoli associati alla produzione, al consumo ed al controllo degli alimenti, microrganismi e loro tossine, fitofarmaci, organismi modificati geneticamente, verifiche analitiche (ISO 17025) / Giuseppe Zicari

• Record Nr.: UNINA990003968280403321
• Autore: Zicari, Giuseppe
• Pubbl/distr/stampa: Napoli : Sistemi editoriali, 2001
• ISBN: 88-513-0001-1
• Descrizione fisica: 287 p. ; 24 cm
• Collana: Igiene e alimenti ; 1
• Disciplina: 664.028
• Locazione: FFABC; FAGBC
• Collocazione: 80 IX 65; 60 664.028 ZICG 2001
• Lingua di pubblicazione: Italiano
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia