1.

Record Nr.

UNINA990003874760403321

Autore

Kiple, Kenneth F.

Titolo

The Cambridge World History of Food / Kiple, Kenneth F.

Pubbl/distr/stampa

Cambridge : University Press, 2000

ISBN

0-521-40216-6

Descrizione fisica

2153 p

Disciplina

047.090

Locazione

DECGE

Collocazione

047.090.KIP

Lingua di pubblicazione

Inglese

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia