Globalisation et sysèmes agro-alimentaires de qualité en Italie : Le cas du district de trasformation des viandes porcines / de Paola Bertolini

• Record Nr.: UNINA990003870180403321
• Autore: Bertolini, Paola
• Disciplina: F/3.112; H/1.224
• Locazione: SES
• Collocazione: Paper
• Lingua di pubblicazione: Francese
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia