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1. |
Record Nr. |
UNINA990003786510403321 |
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Autore |
Harris, Marvin <1927-2001> |
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Titolo |
Buono da mangiare : enigmi del gusto e consuetidini alimentari / Marvin Harris ; traduzione di Piero Arborio |
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Pubbl/distr/stampa |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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x, 251 p. : [20] ill. ; 21 cm |
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Collana |
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Disciplina |
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Locazione |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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Note generali |
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Trad. di Good to Eat. Riddles of Food and Culture |
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