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1. |
Record Nr. |
UNINA990003725090403321 |
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Autore |
Kaplan, Steven Laurence |
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Titolo |
Le meilleur pain du monde : Les boulangers de Paris au XVIII siecle / Steven Laurence Kaplan, [Traduit de l'anglais(Etats-Unis) par Pierre-Emmanuel Dauzat] |
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Pubbl/distr/stampa |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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Locazione |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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