Idea y querella de la Nueva Espana / prologo, seleccion y notas de Ramon Xirau

• Record Nr.: UNINA990003309780403321
• Autore: Xirau, Ramon
• Pubbl/distr/stampa: Madrid : Alianza Editorial, 1973
• Descrizione fisica: 216 p. ; 18 cm
• Disciplina: 863.4
• Locazione: DECLI
• Collocazione: 863.4 CAS; 863.4 CAS /1
• Lingua di pubblicazione: Spagnolo
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia

Non di solo pane... piuttosto di gola : scienze dell'alimentazione e arte culinaria dall'età tardo-classsica a quella medievale / Paolo Aldo Rossi, Ida Li Vigni ; prefazione di Luigi Pruneti

• Record Nr.: UNIBAS000043106
• Autore: Rossi, Paolo Aldo
• Pubbl/distr/stampa: Roma : Aracne, 2013
• ISBN: 978-88-548-6127-5
• Descrizione fisica: 504 p. ; 21 cm
• Collana: Ciborama ; 1
• Altri autori (Persone): Li Vigni, Ida
• Disciplina: 641.5
• Soggetti: Culinaria - Sec. 3.-15
• Lingua di pubblicazione: Italiano
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia