Product Innovation in the Food Industry : Nature, Characteristics and Performances / Giovanni Galizzi e Luciano Venturini

• Record Nr.: UNINA990003168030403321
• Collana: Working Papers / Univ. Cattolica del S. Cuore di Piacenza. Istituto di Economia Agro-alimentare ; 94.06
• Disciplina: G/1.4; H/1.220
• Locazione: SES
• Collocazione: Paper
• Lingua di pubblicazione: Italiano
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia