1.

Record Nr.

UNINA990003005110403321

Autore

Reichlin, Pietro

Titolo

Adverse Selection of Investment Projects and the Business Cycle / by Pietro Reichlin and Paolo Siconolfi

Pubbl/distr/stampa

Roma : Banca d'Italia, 1998

Descrizione fisica

51 p. ; 30 cm

Collana

Temi di discussione del Servizio studi / Banca d'Italia ; 326

Altri autori (Persone)

Siconolfi, Paolo

Locazione

SES

Collocazione

Doc/BdI/TD/326

Lingua di pubblicazione

Inglese

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia

2.

Record Nr.

UNINA9910576875703321

Autore

Tufariello Maria

Titolo

Advances in Microbial Fermentation Processes

Pubbl/distr/stampa

Basel, : MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2022

Descrizione fisica

1 online resource (220 p.)

Soggetti

Biotechnology

Technology: general issues

Lingua di pubblicazione

Inglese

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia

Sommario/riassunto

This book covedered high-quality contributions (original research articles or review papers) providing a picture on innovations in



microbial fermentative processes, including improvements of quality/safety of fermented foods and beverages, production of high added-values products, and valorization/recovery of agro-food wastes.