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1. |
Record Nr. |
UNINA990002794910403321 |
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Autore |
Griffin, G. |
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Titolo |
Principles of food, beverage and labor costcontrol. / by G. Griffin and P. Dittmer |
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Pubbl/distr/stampa |
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Locazione |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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