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Record Nr.

UNINA990002641320403321

Autore

Heid, John Laurence

Titolo

Food Processing Operations Vol I II III / b y Joslyn -Herd

Pubbl/distr/stampa

Westport : AVI, 1963

Locazione

ECA

Collocazione

10-10-29-RA

Lingua di pubblicazione

Inglese

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia