Dietologia : il manuale della Mayo Clinic : alimentazione normale e terapia dietetica per gli adulti / Jennifer K. Nelson, KarenE. Moxness, Michael D. Jensen, Clifford F. Gastineau ; ed. italiana a cura di Franco Balzola e Bruna Santini

• Record Nr.: UNINA990002405950403321
• Pubbl/distr/stampa: Torino : Centro Scientifico, 1998
• ISBN: 88-7640-362-0
• Descrizione fisica: XXIII, 508 p. ; 27 cm
• Disciplina: 613.2
• Locazione: FMEBC
• Collocazione: 90 J 2B 06
• Lingua di pubblicazione: Italiano
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia
• Note generali: Tit. orig. : Mayo Clinic diet manual.