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1. |
Record Nr. |
UNINA990002229070403321 |
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Autore |
Heath, Henry B. |
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Titolo |
Flavor chemistry and technology / [by] Henry B. Heath and Gary Reineccius. |
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Pubbl/distr/stampa |
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New York : published by Van N. Reinhold company, copyr. 1986 |
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Descrizione fisica |
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Locazione |
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Collocazione |
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DCH-055-85 |
80 DSN IX 62(2) |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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