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Record Nr.

UNINA990002225780403321

Autore

Girard, Charles <1837-1918>

Titolo

Analyse des matières alimentaires et de recherche de leurs falsifications / par M. Ch. Girard ; avec la collaboration de MM.Sanglé-Ferrière et De Brévans.

Pubbl/distr/stampa

Paris : Ch. Dunod, 1904

Edizione

[2. éd. trés augmentée.]

Descrizione fisica

871 p. ; 24 cm

Locazione

FFABC

Collocazione

80 XXVII 755

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia