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Record Nr.

UNINA990002221860403321

Autore

Tillmans, Joseph

Titolo

Lehrbuch der lebensmittel-chemie

Pubbl/distr/stampa

Munchen : J.F. Bergmann, 1927

Descrizione fisica

XVI, 387 p. ill. 25 cm

Locazione

FFABC

Collocazione

80 XXVII 623

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia