1.

Record Nr.

UNINA990002215730403321

Autore

White, John

Titolo

Yeast technology

Pubbl/distr/stampa

London : Chapman and Hall, 1954

Descrizione fisica

xvi, 432 p. ; 22 cm

Locazione

FFABC

Collocazione

80 XIX 18

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia