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1. |
Record Nr. |
UNINA990002211830403321 |
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Autore |
Garnier, Léon |
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Titolo |
Ferments et fermentations : étude biologique des ferments, role des fermentations dans la nature et dans l'industrie / Léon Garnier |
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Pubbl/distr/stampa |
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Paris, : J.B. Baillière, 1888 |
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Descrizione fisica |
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Collana |
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Bibliothèque scientifique contemporaine ; 2 |
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Disciplina |
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Locazione |
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Collocazione |
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80 XXVII 331(2) |
A MIC 279 |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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