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1. |
Record Nr. |
UNINA990002206950403321 |
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Autore |
Ling, Edgar R. |
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Titolo |
A textbook of dairy chemistry / by Edgar R. Ling |
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Pubbl/distr/stampa |
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London, : Chapman and Hall, 1956 |
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Edizione |
[3. ed. revised] |
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Descrizione fisica |
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Disciplina |
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Locazione |
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Collocazione |
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80 IX 5 |
A MIC 2147-1 |
A MIC 2147-2 |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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Nota di contenuto |
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1.: Theoretical 2.: Practical |
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