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Record Nr.

UNINA990002110700403321

Titolo

Formaggi d' Europa : (storia, modi di produzione, caratteristiche)

Pubbl/distr/stampa

Bra : Slow Food Editore, 1997

Descrizione fisica

288 p. ; 22 cm

Locazione

DAGEA

Collocazione

62 637.3 FOR

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia