1.

Record Nr.

UNINA990001923830403321

Autore

Stevens, Robert

Titolo

Salinity increases juice total acids, sodium, potassium, and pH / R. Stevens, B. Coombe, D. Aspinall

Descrizione fisica

p. 447-450

Altri autori (Persone)

Aspinall, Donald

Coombe, Bryan

Lingua di pubblicazione

Inglese

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia