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1. |
Record Nr. |
UNINA990001884800403321 |
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Titolo |
Il formaggio รจ servito : istruzioni per raccontare i formaggi del Mezzogiorno / a cura di Matilde Calandrelli, Roberto Rubino |
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Pubbl/distr/stampa |
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Bella (PZ) : Istituto sperimentale per la zootecnia, 2001 |
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Descrizione fisica |
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Disciplina |
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Locazione |
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Collocazione |
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60 637.3 CALM 2001-1 |
60 637.3 CALM 2001-2 |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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Nota di contenuto |
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1.: Basilicata, Calabria, Campania 2.: Molise, Puglia, Sardegna, Sicilia |
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