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1. |
Record Nr. |
UNINA990001879010403321 |
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Titolo |
Effects of sheep -casein CC, CD and DD genotypes on milk composition and cheesemaking properties / Antonio Pirini, Giovanni Piredda, Lina Chianese, Pasquale Ferranti ... [et al.] |
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Pubbl/distr/stampa |
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Descrizione fisica |
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Disciplina |
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Locazione |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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Note generali |
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Estr. da: Journal of dairy research, 66,1999. |
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