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1. |
Record Nr. |
UNINA990001872330403321 |
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Autore |
Grasso, Fernando |
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Titolo |
Studio comparativo fra bufali e bovini sulla qualità della carne : 7. caratteristiche mioreologiche all'età di 36 settimane / Ferdinando Grasso, Antonio Borghese, Antonio Zullo |
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Pubbl/distr/stampa |
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Torre del Greco : [s.n.], 1982 |
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Descrizione fisica |
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Altri autori (Persone) |
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Borghese, Antonio |
Zullo, Antonio |
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Disciplina |
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Locazione |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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Note generali |
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Estr. da: Produzione animale, 1,1982 |
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