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1. |
Record Nr. |
UNINA990001867910403321 |
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Autore |
Tantillo, Giuseppina Marilia |
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Titolo |
La produzione igienica della carne : gli stabilimenti di macellazione e i laboratori di sezionamento / G. M. Tantillo |
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Pubbl/distr/stampa |
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Bologna : Edagricole, 2001 |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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Disciplina |
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Locazione |
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Collocazione |
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60 664.9 TANG 2001 |
60 664.9 B 14 |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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