1.

Record Nr.

UNINA990001864460403321

Titolo

Metodologia para el estudio de la calidad de la canal y de la carne en rumiantes / coordinadores V. Cañeque, C. Sañudo

Pubbl/distr/stampa

Madrid : INIA, 2000

ISBN

84-7498-479-3

Descrizione fisica

255 p. ; 24 cm

Collana

Monografias INIA , Ganadera ; 1

Disciplina

636.2

Locazione

FAGBC

Collocazione

60 636.2 CANV 2000

Lingua di pubblicazione

Spagnolo

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia