1.

Record Nr.

UNINA990001855490403321

Autore

Schatzmann, Rudolf

Titolo

Manuale del caseificio ovvero introduzione all' industria dei latticini / R. Schatzmann

Pubbl/distr/stampa

Milano : Gaetano Brigola Ed., 1874

Descrizione fisica

128 p. ; 23 cm

Disciplina

637

Locazione

FAGBC

Collocazione

60 MISC. B 98/4

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia