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Record Nr.

UNINA990001846660403321

Autore

Cutolo, Alessandro

Titolo

Il glutine nelle paste alimentari / Alessandro Cutolo

Pubbl/distr/stampa

Napoli : ..., 1917

Descrizione fisica

p. 130-172 ; 27 cm

Disciplina

664.755

Locazione

FAGBC

Collocazione

60 MISC. B 59/19

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia

Note generali

Estr. da: Bollettino della Societa dei Naturalisti in Napoli, 30:130-172,1917.