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Record Nr.

UNINA990001844570403321

Autore

Rivas, Jose G.

Titolo

Los defectos y accidentes mas comune en la elaboracion de quesos : reconocimientos, causas y manera de evitarlos / Jose G.Rivas.

Pubbl/distr/stampa

Buenos Aires : Ministerio de Agricultura. Seccion Propaganda e Informes, 1926

Descrizione fisica

31 p. ; 27 cm

Disciplina

641.373

Locazione

FAGBC

Collocazione

60 MISC. B 49/10

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia