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1. |
Record Nr. |
UNINA990001837110403321 |
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Autore |
Silano, Marco |
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Titolo |
Igiene degli alimenti e principi di nutrizione per responsabili, dirigenti e addetti delle aziende alimentari / MarcoSilano, Vittorio Silano |
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Pubbl/distr/stampa |
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Bologna : Pitagora Editrice, 1999 |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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Collana |
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Quaderni di tecniche di protezione ambientale ; 64 |
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Altri autori (Persone) |
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Disciplina |
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Locazione |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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