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1. |
Record Nr. |
UNINA990001811390403321 |
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Titolo |
Effect of controlled atmosphere storage on the physiological disorders and quality of conference pears / P. Bertolini, S.Bottardi, M. Dalla Rosa, A. Folchi |
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Pubbl/distr/stampa |
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Descrizione fisica |
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Disciplina |
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Locazione |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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Note generali |
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Estr. da: Ital. J. food sci. 9(1997), n. 4 |
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