Il codice degli alimenti e delle bevande : produzione, commercio, igiene, consumo, vigilanza / a cura di Stefano Maglia, Massimo Medugno, Marco Dallavalle

• Record Nr.: UNINA990001807170403321
• Pubbl/distr/stampa: Piacenza : La Tribuna, 1998
• Descrizione fisica: 1758 p. ; 19 cm
• Disciplina: 344.042
• Locazione: FAGBC
• Collocazione: 60 344.042 MAGS 1998
• Lingua di pubblicazione: Italiano
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia