| |
|
|
|
|
|
|
|
|
1. |
Record Nr. |
UNINA990001795670403321 |
|
|
Autore |
Briganti, Gaetano |
|
|
Titolo |
Ricerche sperimentali sulla fermentazione alcoolica a cappello galleggiante ed a cappello sommerso / Gaetano Briganti |
|
|
|
|
|
|
|
Pubbl/distr/stampa |
|
|
|
|
|
|
Descrizione fisica |
|
|
|
|
|
|
Disciplina |
|
|
|
|
|
|
Locazione |
|
|
|
|
|
|
Collocazione |
|
|
|
|
|
|
Lingua di pubblicazione |
|
|
|
|
|
|
Formato |
Materiale a stampa |
|
|
|
|
|
Livello bibliografico |
Monografia |
|
|
|
|
|
Note generali |
|
Estr. da: Giornale di viticoltura e di enologia, 9(1901) |
|
|
|
|
|
| |