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Record Nr.

UNINA990001792670403321

Autore

Frontali, Laura

Titolo

Chimica delle fermentazioni e microbiologia industriale / Laura Frontali, Alma Schiesser

Pubbl/distr/stampa

Roma : Editrice Universitaria La Goliardica, 1993

Descrizione fisica

391 p ; 24 cm

Altri autori (Persone)

Schiesser, Alma

Disciplina

660.62

Locazione

FAGBC

Collocazione

60 660.62 FROL 1993

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia