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Record Nr.

UNINA990001785350403321

Titolo

Conservazione e qualità della frutta / a cura di Fausto Gorini, Gian Carlo Pratella, Silviero Sansavini

Pubbl/distr/stampa

Bologna : Edagricole, 1994

ISBN

88-206-3769-3

Descrizione fisica

X, 257 p. ; 24 cm

Disciplina

664.8

Locazione

FAGBC

Collocazione

60 664.8 GORF 1994

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia